10 Recipes reka Ma te Rorerore Waro: He Aratohu Hei Whakapaipai i To Keemu Tunu

Ko te wa rorerore tetahi o nga wa e tino tumanakohia ana o te tau, ina koa ko te tunu kai me te waro. Ko te reka o te auahi, ko te tangi o te tangi, me te kakara reka o te kai i runga i te tunu waro he uaua ki te patu. Ahakoa he tohunga mohio koe ki te tunu tunu kai, katahi ano koe ka timata, he mea tino pai mo te tunu kai i runga i te waro rorerore.

I roto i tenei aratohu, ka haere koe i roto i nga tohutao whakamiharo 10 ka whakanui i o pukenga tunu tunu, ka whakamahi katoa i te waro rorerore. Mai i nga kaimoana matarohia ki nga kaimoana tunua tae noa ki nga huawhenua, he mea mo te katoa kei roto i tenei rarangi. Me ruku tatou ki te ao tunu kai waro rorerore!

1. Nga Tiihi Tiihi Tauhira

Karekau he rorerore ka oti ki te kore he tiihi tiihi reka. Ko te reka o te auahi mai i te tunu waro ka eke ki te taumata o muri. Anei me pehea e taea ai e koe te hanga tiihi tiihi tino pai:

Kai :

• 1 lb mīti whenua (80% te kikokore, 20% te ngako)

• Te tote me te pepa ki te reka

• 4 paipa burger

• 4 poro tiihi cheddar

• Te rētihi, te tōmato, te pīkara, te riki, me ngā mea kakara hei whiriwhiri

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu tunu waro ki te wera reo-tiketike. Tukua kia wera te waro kia whiwhi koe i te moenga pai o nga waro mura.

2. Hangaia te mīti whenua kia 4 ngā pāti rite te rahi. Tuhia he nuku ki waenganui o ia pati me to koromatua kia kore ai e pupuhi i te wa e tunu ana.

3. Whakanuia nga paati ki te tote me te pepa.

4. Whakanohia nga paati ki runga i te tunutunu, tunu mo te 4-5 meneti mo ia taha, kia tae ra ano ki to taumata e hiahiatia ana.

5. Tata ki te 1 meneti i mua i te paunga o nga pākī, waiho he poro tiihi cheddar ki runga o ia pāti kia rewa.

6. Te tunu i nga paoa Burger i runga i te tunutunu mo te 1 meneti, tae noa ki te parauri koura.

7. Huihuia nga pākī mā te whakatakoto i ngā pāti ki runga i ngā parāoa, tāpirihia he rētihi, tōmato, PICKLES, riki, me o mea tino pai.

Kia pai ki te pai auahi o te tiihi tunua waro he tino reka me te ki tonu i te reka!

2. Heihei BBQ Tunu

He tino pai te heihei BBQ tunutunu e kore e ngaro i te ahua. Ko te hau auahi mai i te waro ka whakanui ake i te ranu BBQ, ka hanga i te kirinuku kirikiri, kakara reka.

Kai :

• 4 huha heihei (wheua-i roto, kiri-kiri)

• 1/4 kapu hinu oriwa

• Te tote me te pepa ki te reka

• 1/2 kapu ranu BBQ

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo. Kia taurite te horahanga o te waro, a, kei a koe nga waahi wera tika me nga waahi wera.

2. Kohuatia nga huha heihei ki te hinu oriwa, katahi ka whakaahuru ki te tote me te pepa.

3. Whakanohoia nga huha heihei ki runga i te tunutunu i runga i te wera (kaore i runga i nga waro) ka tunu mo te 15-20 meneti, ka huri i etahi wa kia rite te tunu.

4. Kia tae te heihei ki te mahana o roto o te 165°F (75°C), paraihia ki te ranu BBQ ka nukuhia ki te whakamahana mo te 5-7 meneti whakamutunga o te tunu.

5. Tunuhia te heihei kia maoa te kiri me te karamere, ka pania ki te ranu BBQ ake i a koe e haere ana.

6. Tangohia mai i te tunutunu ka waiho kia okioki mo etahi meneti i mua i te mahi.

He tino pai tenei heihei BBQ reka, auahi mo to huihuinga whanau a muri ake nei, he paati rorerore ranei!

3. Kohu Tiu Tiu

Ko nga kaimoana kei runga i te rorerore ka taea te huri i te keemu, a, he tere, he reka hoki nga tiihi kōeke. Ka whakanuia e te tunutunu te reka o te paowa i te wa e mau tonu ana te ngawari me te reka o te koeke.

Kai :

• 1 lb te kōeke nui, ka tihorea ka tihorea

• 1/4 kapu hinu oriwa

• 2 cloves karika, tapatapahi

• 1 punetēpu wai rēmana

• 1 tīpune paprika

• Te tote me te pepa ki te reka

• Tiihi (rakau, whakarewa ranei)

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo-tiketike.

2. I roto i te peihana, whakaranuhia te hinu oriwa, te karika tapatapahi, te wai rēmana, te paprika, te tote me te pepa.

3. Makahia te koeke ki roto i te wai whakapūkara ka waiho kia noho mo te 15-20 meneti.

4. Mirohia te kōeke ki runga i nga skewers, kia tupato kei kikii.

5. Ka tunuhia te koeke mo te 2-3 meneti mo ia taha, tae noa ki te mawhero, ka wera paku.

6. Tangohia mai i te tunutunu ka mahi me te kotēhia o te wai rēmana hou.

He mea tino pai enei skewers tunutunu hei kai reka, hei kai matua ranei mo te kai marama engari he reka.

4. Roopu Veggie Skewers

Mo te hunga e hiahia ana ki te kai kaiwhenua, ko nga tiihi huawhenua tunua he momo reka me te hauora. Ka taea e koe te whakamahi i nga huawhenua e pai ana koe, engari ko nga pepa pere, te zucchini, te harore, me te riki whero he pai mo te tunu.

Kai :

• 1 te pepa pere, tapahia ki nga wahanga

• 1 zucchini, tapatapahi

• 1 te riki whero, ka tapahia ki nga poraka

• 8 oz harore, kua horoia ka tapahia ki te haurua

• Te hinu oriwa

• Te tote me te pepa ki te reka

• Oregano maroke, basil ranei (mehemea ka taea)

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo.

2. I roto i te peihana, makahia nga huawhenua ki te hinu oriwa, te tote, te pepa, me nga otaota maroke ki te whakamahi.

3. Mirohia nga huawhenua ki runga i nga skewers, me te rereke nga momo rereke.

4. Whakanohoia nga skewers ki runga i te parai ka tunu mo te 10-15 meneti, ka huri i etahi wa kia pai ai te tunu.

5. Kia ngawari nga huawhenua me te paku wera, tangohia mai i te parai ka mahi.

Ko enei skewers veggie he rihi taha pai, he akoranga matua ranei mo te hunga kaiwhenua me te kai kai!

5. Pata tunutunu

He rereke te tangi o te pizza tunutunu, engari he tino ngawari ki te hanga me te tuku i te reka o te paowa he uaua ki te tukurua i roto i te oumu.

Kai :

• 1 te paraoa pokepoke pizza (hoko mai i te toa, hanga whare ranei)

• Te hinu oriwa

• Te ranu Tomato

• Tiihi mozzarella hou

• Nga rau basil hou

• Ētahi atu toppings e pai ana koe (pepperoni, harore, etc.)

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo-tiketike.

2. Hurihia te paraoa pizza ki runga i te mata kua oti te paraoa kia rite ki te rahi e hiahiatia ana.

3. Paraihia tetahi taha o te paraoa pokepoke ki te hinu oriwa, ka maka ki runga ki te parai, he hinu ki raro.

4. Kohuatia te paraoa pokepoke mo te 2-3 meneti, ka timata ranei te mirumiru me nga tohu tunutunu.

5. Porehia te paraoa pokepoke ka horahia te ranu tōmato ki te taha tunutunu.

6. Tāpirihia te tiihi, te basil, me nga mea tino pai ki a koe.

7. Katia te taupoki tunutunu ka tunu mo tetahi atu 3-5 meneti kia rewa te tiihi, kia maoa te kirinuku.

8. Tangohia mai i te tunutunu ka mahi wera!

Ko te pizza tunutunu ka tuku i te kirinuku reka me te kirikiri me te toenga tino pai o te hā auahi me te tiihi rewa.

6. Roopu Poaka Roopu

Mo te rīhi rorerore whakakitenga, kaore he mea e pa ana ki nga riu poaka reka, ngawari. Ko te reka o te auahi i tunua puhoi mai i te waro kaore e taea.

Kai :

• 1 whata riu poaka

• 1/4 kapu hinu oriwa

• Te tote me te pepa ki te reka

• 1/2 kapu ranu BBQ

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunutunu ki te wera iti (tata ki te 250°F, 120°C ranei).

2. Kohuatia nga riu ki te hinu oriwa, katahi ka tau ki te tote me te pepa.

3. Whakanohoia nga rara ki runga i te parai i runga i te wera kore, te taha ki raro, ka tunu mo te 2-3 haora.

4. I roto i nga meneti 30 whakamutunga o te tunutunu, paraihia nga riu ki te ranu BBQ ka tunu tae noa ki te karamere te ranu ka ngawari nga riu.

5. Tangohia i te tunutunu ka waiho kia okioki i mua i te tapahi.

He tino pai enei rara ngawari mo te whangai i te mano me te whakamihi i o manuhiri ki o pukenga rorerore!

7. Kanga Tunu i runga i te Toto

Ko te witi i runga i te putea tetahi atu rihi matarohia ka whai hua nui mai i te tunu ki te tunu waro. Ko te kakara o te auahi ka whakanui ake i te reka o te kanga, ka waiho hei taapiri pai ki tetahi rorerore.

Kai :

• 4 nga puku kanga, kua kiri

• 1/4 kapu pata, rewa

• Te tote me te pepa ki te reka

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo-tiketike.

2. Whakanohoia te witi ki runga i te pae kupenga tunutunu, ka huri i etahi wa kia pai ai te tunu kai.

3. Tunua mo te 10-15 meneti pea, kia ngawari ranei nga kakano me te wera paku.

4. Paraihia te witi kua tunua ki te pata rewa, ka wa ki te tote me te pepa.

Ko te witi tunua i runga i te putea he rihi taha reka me te ngawari e pai ana te takirua ki te tata ki nga kai tunu katoa.

8. Tacos ika tunua

Mena he pai ki a koe nga kaimoana, ko nga tacos ika tunua he kai reka me te marama mo to rorerore. He kai tino pai te ika tunua auahi kua honoa ki te toppings hou.

Kai :

• 1 lb nga awhi ika ma (penei i te tilapia me te cod)

• 1 punetēpu hinu oriwa

• Te wai o te 1 kotakota

• 1 tīpune kumine

• Te tote me te pepa ki te reka

• Tortillas kānga ngohengohe

• Cilantro hou, tapatapahi

• Karaati kāpeti whero

• Salsa, pico de gallo ranei

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo-tiketike.

2. Ringihia nga awhi ika ki te hinu oriwa, te wai kotakota, te kumine, te tote me te pepa.

3. Kohuatia te ika mo te 3-4 meneti mo ia taha, kia ngawari ranei te tawerewere o te ika ki te marau.

4. Whakawerahia nga tortillas i runga i te parai mo te 1 meneti.

5. Patupatua te ika tunua ka kohia nga tacos me te ika, te karaati kāpeti whero, te salsa, me te cilantro hou.

Ko nga tacos ika tunua he mea hou, marama, me te reka mo te rorerore raumati.

9. Tiihi heihei tunua ki te wai whakapūkara

Ko te skewers heihei tetahi atu whiringa pai mo te kai tunutunu ngawari engari he reka. Ko te wai whakapūkara miraka pē ka whakangāwari i te heihei me te tāpiri i te hā reka.

Kai :

• 1 lb uma heihei, tapahia ki poraka

• 1/2 kapu miraka pē

• 2 punetēpu hinu oriwa

• 1 tīpune paura kāriki

• 1 tīpune kumine

• Te tote me te pepa ki te reka

• Tiihi

Tohutohu :

1. Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo-tiketike.

2. I roto i te peihana, whakaranuhia te miraka, te hinu oriwa, te paura karika, te kumine, te tote me te pepa.

3. Whakaorangia nga poraka heihei ki roto i te ranunga miraka pē mo te iti rawa 30 meneti.

4. Mirohia te heihei kua whakapūmautia ki runga i te skewers.

5. Kohuatia nga skewers mo te 5-6 meneti mo ia taha, kia maoa ra ano te heihei ka wera paku.

He tino pai enei tiihi heihei tunua mo te kai marama engari he pai.

10. Painapa tunutunu

Mo te mutunga reka ki to rorerore, ko te painapa tunutunu he kai reka ngawari engari he reka. Ko te tunutunu he karamelize nga huka taiao i roto i te pineapa, me te taapiri i te reka o te paowa.

Kai :

• 1 te paina, ka tihorea ka tapatapahi ki nga mowhiti

• 2 punetēpu honi

• 1/2 tīpune hinamona

Tohutohu :

• Whakawerahia to tunu waro ki te wera reo.

• Paraihia nga poro paināporo ki te honi ka tauhiuhia ki te hinamona.

• Tunua te paināporo mo te 2-3 meneti mo ia taha, kia puta mai nga tohu tunutunu me te karamere te pineapa.

• Mahihia te painapa kua tunua kia rite ki te ahua, me te kokopi o te aihikirimi vanilla.

Ko te painapa tunutunu he kai reka, reka me te auahi he huarahi pai ki te whakaoti i to kai rorerore.

Whakamutunga

Ko enei tohutao reka 10 e tuku ana i te whānuitanga o nga whiringa hei whakarei ake i to rorerore e whai ake nei. Mai i nga kai reka ki nga huawhenua tunua tae noa ki nga kai reka, ko te tunu me te waro rorerore ka puta mai he reka ahurei, ka waiho nga kai katoa hei huihuinga. No reira, tahuna te tunutunu, kohia o kai, ka parekareka ki te kai paipa o te rorerore waro!