ቢቢክ ፍሪጅንግ ምግብ ብቻ ከመበብስ በላይ ሊሆን ይችላል. ተሞክሮ ነው. ትክክለኛውን ከከሰል መምረጥ በዚህ ሂደት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በሞቃት የበጋ ቀን ላይ እየቀነሰጡ ወይም ምቹ ምሽት ሲያስተናግድ, የቀኝ ከሰል የቢቢክ ክፍለ ጊዜዎን ሊፈጥር ወይም ሊሰበር ይችላል.
በዚህ ልኡክ ጽሁፍ ውስጥ, ዓይነቶች እንገባለን የቢቢክ ከሽርኪዎች በንጹህ መቃብር እና ኢኮ-ተስማሚ የቀርከሃው የቀርከሃው ከሰል ላይ በማተኮር ወደ የተለያዩ . የ 'የ' ሲምቢያ ከሰል) ጎልቶር ምን እንደሚያደርግ ይማራሉ እና ለሚቀጥለው ቢቢኪዎ ምርጥ ምርጫ ነው.
የቢቢክ ከድንጋይ ከሰል ለተወሳሰበ ምግብዎ የሚለዋወጥ ጣዕም እንዲሰጥዎ ለማድረግ ቁልፍ ንጥረ ነገር ነው. ግን ሁሉም ከሰል ጋር እኩል አይደለም. በእውነቱ, የመረጡት የከንፈሮች ዓይነት ጣዕሙን, ሙቀቱን, እና ግሪሽርዎን ዙሪያ ያለውን አካባቢ ሊለውጡ ይችላሉ. ቢቢቢ ከሰል ስካርቻ ሲመርጡ, የሚመርጡትን የፍርድ ማጫዎቻ ዘይቤዎችን ማሰባሰብ እና የማብሰያ ቆይታውን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.
ቢባክ ከሽፋኖች የተሠራው ዝቅተኛ የኦክስጂን አካባቢ ውስጥ በከፍተኛ የሙቀት መጠን ከፍ ካለ የእንጨት ወይም ከሌሎች ኦርጋኒክ ቁሳቁሶች የተሰራ ነው. ይህ ሂደት, ፒሪሊሲስ ተብሎ የሚታወቅ ይህ ሂደት, የውሃ ሀብታም ነዳጅ ከእንጨቶችን የሚቃጠል እና ከእንጨት የሚቃጠለውን የካርቦን-የበለፀገ ነዳጅ ትቶ የመተው. ከሰል ከተለያዩ ቁሳቁሶች ሊሠራ ይችላል, ከእንጨት እና ቤምቦዎች በጣም የተለመዱ ምንጮች በመሆናቸው ይችላሉ.
የቢቢክ የቢቢኮካል ዓይነቶች የ <የ <ቦም> ከሰል> ያሉ የቢቢክ ብስክሌት ናቸው. እያንዳንዱ ዓይነት ልዩ ባህሪያቱ አሉት, ይህም በፍርድ ቤት ተሞክሮዎ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. እነዚህን የተለያዩ ዓይነቶች በጥልቀት እንመርምር.
ምን ማለት ነው -እብጠት ከሽነታማ ወቅት በእንጨት በሚቃጠሉ ጫካዎች የሚነድ ነው. ይህ ከሽፋኖች የተሠራውን የእንጨት ጣዕም ሲያገኝ እና እንደሚይዝ ተፈጥሮአዊ ነው. ከሌላው አይነቶች የበለጠ ሞቃታማ እና ጽዳትን ስለሚቃጠሉ በፍሪጅ ጌቶች መካከል ተወዳጅ ነው.
Pros :
ከፍተኛ ሙቀት : - በስራ ማጎልበት ፍጹም ያደርገዋል.
ተፈጥሯዊ ጣዕም : ምክንያቱም ከእንጨት, ከብሉ ከሽረምት የተሰራ ስለሆነ, ለምግብዎ ላይ እንጨቶች ከእንጨት የተያዙ ጣዕም.
ያነሱ ተጨማሪዎች : እብጠት ካራሚካል ቦርሳዎች ወይም ፈላጊዎች አይያዙም, ስለሆነም እንደ ጠቆሚ ነዳጅ እንደ ሚያገኛት ያህል ተፈጥሮአዊ ነው.
ሰበሰቡ
ወጥነት የሌለው መጠን -እብጠት ከሽፋኖች ብዙውን ጊዜ በመጠን መጠኑ ውስጥ ናቸው, ይህም ሙቀትን ለመቆጣጠር ከባድ ያደርገዋል.
በፍጥነት ይቃጠላል -ሙቀትን እንደሚቃጠሉ, በፍጥነት ማቃጠል ይሻላል, ትርጉምዎን ብዙ ጊዜ መተካት ሊኖርብዎ ይችላል.
ምንድን ነው , ብራቴንትስ ከእንጨት, ከቆሻሻ መጣያ እና ከሌሎች የተዋሃዱ ቁሳቁሶች የተሠሩ የከንፈር ቁርጥራጮችን ተጭነዋል. እነሱ የዘገየ እና ዘላቂ ሙቀትን ለማቅረብ የተቀየሱ ናቸው, ለረጅም ጊዜ ግሪግስቲንግ ክፍለ-ጊዜዎች ተወዳጅ ምርጫ ያደርጋሉ.
Pros :
የተጣራ ማቃጠል -ብሪታቴኖች በአንድ መጠኑ ውስጥ አንድ ወጥ ናቸው, ይህም ወጥነት ያለው ሙቀትን ለማረጋገጥ ይረዳል.
ረዣዥም ማቃጠል ጊዜ : ከብሉክ ከሰል ከድንጋይ ከሰል ጋር ሲነፃፀር, ብሪኪቴኖች ዘንግ እና ረዘም ላለ ጊዜ.
ተመጣጣኝ ተመጣጣኝ : - እነሱ በአጠቃላይ ከጡብ ከሰል ከሰል ርካሽ ናቸው.
ሰበሰብ
የበለጠ አመድ : - ብሪኬቶች ከጡብ ከሰል ከሽረት ከሽፋኖች የበለጠ ትተው ይሄዳሉ.
ተጨማሪዎች : - አንዳንድ ብሪኪኬቶች የሚረዱ ኬሚካሎችን ይይዛሉ, ይህም የምግብዎን ጣዕም ሊነኩ የሚችሉትን የበለጠ ውጤታማ ለማድረግ እና ለማቃጠል ኬሚካሎችን ይይዛሉ.
ምን ማለት ነው -የቀርቢታ ከሰል የተሠራው በፍጥነት የሚበቅል ታዳሽ ሀብት ነው. ይህ ዓይነቱ ከሽፋኖች በንጹህ ማነሻ ባህሪዎች, በትንሽ ጭስ እና ኢኮ-ወዳጃዊነት ይታወቃል.
የ <Bamboo> ከሰል ለምን ለ BBQ? የሚያያዙት ገጾች
ኢኮ-ወዳጃዊ : የቀርከሃ አማልክት በፍጥነት ያድጋል, ከተለመደው የእንጨት-ተኮር ከድንጋይ ከሰል ጋር ሲነፃፀር ዘላቂ አማራጭ ያደርገዋል. መጠቀምን የቀርከሃ ከሰል የደን ጭፍጨፋዎችን ይቀንሳል እናም በቢቢክ ኢንዱስትሪ ውስጥ የበለጠ ዘላቂ አሰራሮችን ለማስተዋወቅ ይረዳል.
ጭስ አልባ እና ንጹህ : - የቀርከሃ ከከንፈር ከሰል በጣም አስፈላጊ ጥቅሞች አንዱ ነው, ይህም የንጹህ ፍርግርግ እና የተሻለ የአየር ጥራት በማረጋገጥ ጭስ የለውም.
ረዥም ጊዜ መቃጠል -የቀርቢታ ከሰል ድብቅ ይቃጠላል እና ከብዙ የከሰል ዓይነቶች በላይ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል. ጥቂት ጥራጥሬዎችን ወይም ብጉርዎን ማጨስ, የቀርከሃው ባስክቶል ለበርካታ ሰዓታት ወጥ የሆነ ሙቀትን ሊያቀርብ ይችላል.
Pros :
ጭስ አልባ -ይህ ይህ ከቀርከሃው የቀርከሃ ከሰል ከተሸጡ ታላላቅ የሽያጭ ነጥቦች ውስጥ አንዱ ነው. ለእርስዎ እና ለእንግዶችዎ ብዙ የንጹህ ፍሪጅንግ ተሞክሮን ያረጋግጣል.
ረዣዥም ማቃጠል ጊዜ የቀርከሃ ከሰል ለተዘበራረቁ የተቃጠሉ ሲሆን በቢቢክዎ ወቅት ያነሱ ያነሱ ማቋረጦች.
ኢኮ-ወዳጃዊ : የቀርከሃ ሀብት ነው, ይህንን ከሰል ለዓምራሹ ጥሩ ምርጫ የሚያከናውን በጣም ታዳሽ ሀብት ነው.
ሰበሰብ
ከፍ ያለ ዋጋ : - ዘላቂ በሆነው የምርት ሂደት ምክንያት የቀርከሃ ከሽፋኖች ብዙውን ጊዜ ከባህላዊ የድንጋይ ከሰል አማራጮች ከፍ ያለ ነው.
ትክክለኛውን የቢቢክ ከሰል በመምረጥ የተመካው የምግብ ማብሰያ ዘይቤን, ጣዕሙን ጣዕሙ እና የሚፈልጉትን ምቾት ጨምሮ በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው.
እንደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን በፍጥነት የመሳሰሉትን የመሳሰሉ ከፍተኛ ሙቀቶች ፍሪጅንግ የማድረግ ችሎታ ያላቸው ከሆነ, እብጠት ከሰል ምናልባት ከፍተኛ ምርጫዎ ሊሆን ይችላል.
በዝቅተኛ እና በቀስታ ለማብሰያ ምግብ, ትላልቅ የስጋ ወይም ማጨስ, ብሪትቴኖች ወጥነት እና ዝግ ያለ ማቃጠል በሚሰጡበት ጊዜ ጥሩ ናቸው.
ለንጹህ, ለረጅም ጊዜ ለመቃጠል ከሰል የተሞላ ነው. , በተለይም ጤናማ, ኢኮ-ኢኮ-ኢኮ-ተስማሚ የፍርድ ቤት ልምድን ለመደሰት ለሚፈልጉ የቀርቢታ
የበለጠ ባህላዊ ተንኮል ጣዕም ከፈለጉ, እብጠት ካረካ ያንን ትክክለኛ እንጨቶች ያቀርባል.
ብራቴተሮች የበለጠ ገለልተኛ ጣዕም ሊያቀርቡ ይችላሉ, አሁንም ያንን ቢቢኪ 'ጣዕም' ጣዕም ይሰጡዎታል.
የቀርከሃ ከሰል , እንደ ሰበሰብሽ የሆድ እብጠት ሳንኪ ባይሆንም, ምግብዎ ያለ ኬሚካዊ ብልሹነት ያለ ኬሚካዊ ጣዕሞዎን እንደማያኖር ያረጋግጣል.
ፈጣን ቀላል ሽርሽር -ምቾት የሚፈልጉ ከሆነ, ፈጣን የድንጋይ ከሰል የመሄድ መንገድ ሊሆን ይችላል. ምንም እንኳን በምግብዎ ላይ ትንሽ የኬሚካዊ ጣዕም ቢተዋቱ ቀላል በሆነ ኬሚካሎች ላይ ተደምስሷል.
የቀርከሃ ከሰል : - ቀላል እና ዘላቂነት ማቃጠል, የቀርከሃ ከረጢቶች ቅድሚያ የሚሰጡ ከሆነ የቀርከሃ ከሰል ቢል ከከፍተኛው ዋጋ ቢኖርም በጥሩ ሁኔታ እና በአፈፃፀም መካከል ጥሩ ሚዛን ይሰጣል.
| የሠርዓቶች | ተማሪዎች | ዓይነት | ዓይነት |
|---|---|---|---|
| እብጠት ከሰል | ከፍተኛ ሙቀት, ተፈጥሯዊ ጣዕም, ጥቂት ተጨማሪዎች | በፍጥነት, ወጥነት ያለው መጠን በፍጥነት ይቃጠላል | ፈጣን ፍሪጅንግ, ከፍተኛ-ሙቀት ማጉደል |
| ቢራቴሎች | ወጥ የሆነ ማቃጠል, ረዣዥም ማቃጠል ጊዜ, ተመጣጣኝ | የበለጠ አመድ, ኬሚካሎችን ሊይዝ ይችላል | ቀርፋፋ ምግብ ማብሰል, ትላልቅ የስጋ ቁራጭ |
| የቀርከሃ ከሰል | ጭስ አልባ, ረዥም ዘላቂ, ኢኮ-ተስማሚ, አነስተኛ አመድ | ከፍ ያለ ወጪ | ንጹህ ማቃጠል, የተራዘመ የቢቢQ ክፍለ ጊዜዎች |
የኢኮ-ወዳጃዊ እና ውጤታማ ከሰል, የቀርከሃው ከሰል, የቀርከሃው ክረምት ከፍተኛ ምርጫ ነው. ንጹህ የሚነድ ተፈጥሮ የቢቢክ ተሞክሮዎ አስደሳች ብቻ ሳይሆን ለአከባቢውም የተሻለ መሆኑን ያረጋግጣል. ወፍራም ጭስ ያለ ጭስ ያለ ጭስ ያለ ችግር ሳይኖርብዎት የቀርከሃ ከከሰል ዓይነቶች በተቃራኒ የቀርቢታ ከሰል ይህ ስለ አየር ጥራት እና ዘላቂነት ለሚመለከተው ለማንኛውም ሰው ፍጹም አማራጭ ያደርገዋል.
በተጨማሪም የቀርከሃው ከሰል / ች ከፍተኛ ውህደት እሴት ማለት ወደ ፍሪጅግ ክፍለ-ጊዜዎ ሁሉ ወጥነት ያለው ሙቀትን በመስጠት ረዘም ላለ ጊዜ የበለጠ የሚቃጠል ነው. አንድ ፈጣን ምግብ እያዘጋጁ ወይም ሙሉ ዶሮ ማጨስ, የቀርከሃ ከሽፋኖች ሁሉ አስተማማኝ አፈፃፀም በሁሉም ጊዜ አስተማማኝ አፈፃፀም.
ለማጠቃለል, ትክክለኛውን ከሰል ለመምረጥ ለተሳካ የቢቢክ ተሞክሮ ቁልፍ ነው. ለፈጣን ፍርግርግ ወይም ለረጅም ጊዜ ዘላቂ እና ዘላቂ, ንፁህ ማቃጠል ቢመርጡ የቀርከሃ ከሰል, የቀርከሃ ባረካዎ አስተማማኝ እና ኢኮ- ተስማሚ አማራጭን ይሰጣል. የቢቢኬ ጨዋታዎን ከፍ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ይጎብኙ እና የእኛን ያስሱ ጭስ አልባ የሌሉ ንፁህ-ማቃጠል የ Blabo ባርቢክ ከሰል / ፍሪጅንግ / ፍ . / ቤትን / ፍ / ቤታ / ጨዋማ / ህይወት እና የበለጠ ዘላቂ / ዘላቂ / ዘላቂ / ህዋስ / 'ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው.
ጥ: - በባልካሃው ከሰል እና እብጠት በረንዳ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
መ: የቀርከሃ ከሰልካካ የተሠራው ከቀርከሃ የተሰራ ሲሆን ይህም ታዳሽ ምንጭ ነው. እሱ ማጽጃ እና አነስተኛ ጭስ እና አመድ ከሮማ ክረምት ነው.
ጥ: - የቀርከሃ ከሰልካካዎች ለሁሉም የቢቢክ ፍርሽር ዓይነቶች ተስማሚ ነው?
መ: አዎ, የቀርካስ ከሰል / ካምቦኩ ከሰል / ካምባኦሽርኮች ለሁሉም የቢባስ ፍርሽር ዓይነቶች በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ, Kestedodo GRORL, እና አጫሾችን ጨምሮ.
ጥ: - የቀርበስ ከሰልካክ ከመደበኛ ከሰል ጋር ሲነፃፀር ምን ያህል ጊዜ ይቃጠላል?
መ: የቀርከሃው ከሰል በተደጋጋሚ ጊዜያት አስፈላጊነት ሳያስፈልጋቸው ረዣዥም ግሪጅ ተሞክሮ በመስጠት ከ 6 ሰዓታት በላይ ይቃጠላል.
ጥ: - የቀርከሃ ከሰል ከሌላ የቢቢክ ከሰል ከሌላው የቢቢክ ከሽርኪዎች ውስጥ በጣም ውድ ነውን?
መ: የቀርካኪ ከሰልዎል ከቢራተርስ በላይ ወጪ ሊያስከፍሉ ቢችሉም, ዘላቂ ዘላቂ ቃጠሎ እና ኢኮ- ተስማሚ ጥቅማ ጥቅሞቹ ለኢን investment ስትሜንት ያስከፍላል.
ጥ: - የቤት ውስጥ ፍሪጅንግ የቀርከሃ ቦምካካን መጠቀም እችላለሁን?
መ: አዎ, የቀርካስ ከሰል ስፋት ያለው ሲሆን አነስተኛ ጭስ ያለ ጭስ ያለ ጭስ ያለመከሰስ የቤት ውስጥ ፍርግርግ ፍጹም ያደርገዋል.
