ถ่านบาร์บีคิวเหมือนกับถ่านกัมมันต์หรือไม่?

เมื่อพูดถึงถ่านคุณอาจสงสัยว่า  ถ่านบาร์บีคิว  และ  ถ่านเปิดใช้งาน  เหมือนกัน หรือไม่ ถ่านทั้งสองประเภททำจากวัสดุที่อุดมด้วยคาร์บอนและมักจะสับสน แต่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสอง ในโพสต์นี้เราจะดำดิ่งสู่ความแตกต่างที่สำคัญการใช้และประโยชน์ของถ่านแต่ละประเภท นอกจากนี้คุณยังได้เรียนรู้ว่าทำไม  Bamboo Charcoal ซึ่งเป็นถ่านบาร์บีคิวชนิดหนึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่าง

BBQ Charcoal คืออะไร?

ถ่านบาร์บีคิว  มักใช้สำหรับการย่าง มันทำโดยการเผาไหม้ไม้หรือวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าไพโรไลซิส ส่งผลให้สารที่มีรูพรุนซึ่งเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูงทำให้เป็นเชื้อเพลิงที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

BBQ Charcoal มีให้เลือกหลาย แบบเช่น  Lump Charcoal  และ  Briquettes รูป ถ่านก้อนทำจากไม้ทั้งชิ้นที่ไหม้เกรียมในขณะที่ briquettes เป็นผงถ่านที่บีบอัดผสมกับวัสดุอื่น ๆ เพื่อสร้างรูปร่างที่สม่ำเสมอ ถ่านบาร์บีคิวทั้งสองชนิดนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการย่างแม้ว่าถ่านก้อนมีแนวโน้มที่จะเผาผลาญร้อนและเร็วขึ้นในขณะที่ briquettes ให้ความร้อนที่สอดคล้องและยาวนานกว่า

ถ่านเปิดใช้งานคืออะไร?

ถ่านกัมมันต์เป็นรูปแบบพิเศษของถ่านที่ได้รับการบำบัดด้วยอุณหภูมิสูงและก๊าซเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว กระบวนการนี้สร้างรูขุมขนเล็ก ๆ นับล้านที่ทำให้มีรูพรุนสูงซึ่งให้ความสามารถในการดูดซับสาร (ไม่ดูดซับ) เช่นสารพิษสารเคมีและสิ่งสกปรก

ซึ่งแตกต่างจากถ่านบาร์บีคิวซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร  ถ่านกัมมันต์  มักใช้สำหรับการทำให้บริสุทธิ์ มันมักจะพบในผลิตภัณฑ์เช่นเครื่องกรองน้ำเครื่องฟอกอากาศและแม้กระทั่งในการแพทย์เพื่อรักษายาเกินขนาดหรือพิษ มันไม่ได้ใช้สำหรับการปรุงอาหารเพราะการประมวลผลทำให้ไม่เหมาะสมเป็นแหล่งเชื้อเพลิง

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างถ่านบาร์บีคิวและถ่านกัมมันต์

พื้นที่ผิว

• BBQ Charcoal : BBQ Charcoal มีพื้นที่ผิวที่ค่อนข้างเล็กกว่าเมื่อเทียบกับถ่านกัมมันต์ ในขณะที่มันมีรูพรุนพอที่จะเผาไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็ไม่มีเครือข่ายรูขุมขนขนาดเล็กที่มีถ่านเปิดใช้งาน

• ถ่านเปิดใช้งาน : กระบวนการเปิดใช้งานเพิ่มพื้นที่ผิวอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งนี้ทำให้ถ่านกัมมันต์มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการดูดซับสารพิษและสิ่งสกปรกจากอากาศน้ำและแม้แต่ร่างกาย

ความสามารถในการดูดซับ

• BBQ Charcoal : มีความสามารถในการดูดซับ จำกัด เนื่องจากพื้นที่ผิวที่ต่ำกว่า BBQ Charcoal ได้รับการออกแบบมาเพื่อการเผาไหม้เป็นหลักดังนั้นจึงไม่สามารถกำจัดสารพิษหรือสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ถ่านกัมมันต์ : ด้วยโครงสร้างที่มีรูพรุนสูงถ่านกัมมันต์มีความสามารถในการดูดซับที่สูงขึ้นมาก สิ่งนี้ช่วยให้สามารถดักจับและกำจัดสารที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้สำหรับการกรองน้ำการฟอกอากาศและการรักษาทางการแพทย์

ใช้

• BBQ Charcoal : การใช้งานหลักของถ่านบาร์บีคิวเป็นแหล่งเชื้อเพลิงสำหรับการย่างและการปรุงอาหาร มันสมบูรณ์แบบสำหรับการให้ความร้อนและเพิ่มรสชาติของควันให้กับอาหารย่าง

• ถ่านเปิดใช้งาน : ถ่านกัมมันต์ใช้ในแอปพลิเคชันที่หลากหลายรวมถึง:

• การทำให้บริสุทธิ์ของน้ำ : มันกรองสิ่งสกปรกเช่นคลอรีนสารกำจัดศัตรูพืชและโลหะหนัก

• การฟอกอากาศ : มันกำจัดกลิ่นและสารเคมีออกจากอากาศ

• การใช้งานทางการแพทย์ : ช่วยรักษาพิษและยาเกินขนาดโดยการดูดซับสารพิษจากกระเพาะอาหาร

• ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง : รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ความงามบางอย่างเช่นยาสีฟันและมาสก์ใบหน้าเพื่อจุดประสงค์ในการล้างพิษ

กระบวนการผลิต

• BBQ Charcoal : BBQ Charcoal ผลิตโดยไม้ทำความร้อนหรือวัสดุอินทรีย์อื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนต่ำ กระบวนการค่อนข้างตรงไปตรงมาและไม่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนพิเศษใด ๆ

• ถ่านกัมมันต์ : ถ่านที่เปิดใช้งานผ่านกระบวนการเปิดใช้งานเพิ่มเติมหลังจากผลิต กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการเปิดเผยถ่านกับความร้อนสูงและก๊าซเพื่อสร้างโครงสร้างที่มีรูพรุน

ความปลอดภัยและความบริสุทธิ์

• BBQ Charcoal : BBQ Charcoal อาจมีสิ่งสกปรกหรือสารเติมแต่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันผลิตขึ้นมาเป็นจำนวนมาก ถ่านบาร์บีคิวเชิงพาณิชย์บางชนิดอาจมีสารเคมีที่ช่วยให้พวกเขาเผาไหม้ได้อย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องใช้ความบริสุทธิ์สูง

• ถ่านกัมมันต์ : ถ่านกัมมันต์มักใช้ในการตั้งค่าที่ความบริสุทธิ์มีความสำคัญเช่นในการรักษาทางการแพทย์ มันผลิตภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าปราศจากสิ่งสกปรก

ราคา

• BBQ Charcoal : BBQ Charcoal โดยทั่วไปมีราคาไม่แพงกว่าถ่านกัมมันต์ มันผลิตโดยมีขั้นตอนน้อยลงและทำจากวัตถุดิบที่ถูกกว่าเช่นไม้

• ถ่านกัมมันต์ : เนื่องจากการประมวลผลเพิ่มเติมและแอปพลิเคชันพิเศษถ่านกัมมันต์มีแนวโน้มที่จะมีราคาแพงกว่าถ่านบาร์บีคิวทั่วไป

ทำไมถ่านบาร์บีคิวและถ่านกัมมันต์จึงแตกต่างกัน

ถ่านบาร์บีคิวและถ่านกัมมันต์อาจดูคล้ายกันเนื่องจากทั้งคู่ทำจากคาร์บอน แต่คุณสมบัติการใช้และกระบวนการผลิตแตกต่างกันอย่างมากมาย ในขณะที่ BBQ Charcoal ได้รับการออกแบบมาเพื่อเผาผลาญอาหารที่ร้อนและให้เชื้อเพลิงสำหรับการปรุงอาหารถ่านกัมมันต์ได้รับการออกแบบมาเพื่อความสามารถในการดูดซับสารพิษและสิ่งสกปรก ความแตกต่างอยู่ในกระบวนการเปิดใช้งานซึ่งทำให้ถ่านเปิดใช้งานพื้นที่ผิวที่สูงและความสามารถในการดูดซับ

คุณสามารถใช้ถ่านกัมมันต์สำหรับบาร์บีคิวได้หรือไม่?

ไม่ถ่านที่เปิดใช้งานไม่เหมาะสำหรับการย่างหรือทำอาหาร ความสามารถในการดูดซับสูงทำให้มีประสิทธิภาพสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ แต่ไม่ได้เผาไหม้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเชื้อเพลิง หากคุณพยายามใช้ถ่านกัมมันต์เพื่อย่างมันจะไม่ให้ความร้อนที่จำเป็นและจะไม่นำไปสู่รสชาติของอาหาร สำหรับการย่าง  ถ่านบาร์บีคิว - โดยเฉพาะก้อนถ่านหรือ briquettes - เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ทำไมต้องเลือกถ่านไม้ไผ่สำหรับบาร์บีคิวของคุณ?

หากคุณกำลังมองหาถ่านบาร์บีคิวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมให้พิจารณา  ไม้ไผ่ ถ่าน ทำจากไม้ไผ่ซึ่งเป็นทรัพยากรที่เติบโตอย่างรวดเร็วและหมุนเวียนถ่านไม้ไผ่เผาไหม้ได้นานขึ้นร้อนและสะอาดกว่าถ่านบาร์บีคิวประเภทอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในขณะที่เพลิดเพลินกับประสบการณ์การย่างที่ยอดเยี่ยม

ถ่านไม้ไผ่  ไม่มีควันและผลิตเถ้าน้อยที่สุดซึ่งทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นและทำให้มั่นใจได้ว่าสภาพแวดล้อมการย่างที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังรักษารสชาติตามธรรมชาติของอาหารโดยไม่ให้สารเคมี หากคุณกำลังมองหาถ่านที่ให้ทั้งประสิทธิภาพสูงและผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม  ถ่านไม้ไผ่  เป็นวิธีที่จะไป

Charcoal vs ถ่านกั

มัน	BBQ	ม
พื้นที่ผิว	พื้นที่ผิวขนาดเล็ก	พื้นที่ผิวขนาดใหญ่มีรูพรุนสูง
ความสามารถในการดูดซับ	การดูดซับ จำกัด	ความสามารถในการดูดซับสูงสำหรับสารพิษและสิ่งสกปรก
การใช้งานหลัก	การย่างและทำอาหาร	การทำให้บริสุทธิ์ทางน้ำการกรองอากาศการใช้งานทางการแพทย์
กระบวนการผลิต	กระบวนการไพโรไลซิสอย่างง่าย	กระบวนการเปิดใช้งานเพิ่มเติม
ราคา	ราคาไม่แพงมากขึ้น	แพงกว่าเนื่องจากการประมวลผลพิเศษ
ความบริสุทธิ์	สามารถมีสิ่งสกปรกและสารเติมแต่ง	ความบริสุทธิ์สูงมักใช้ในการรักษาทางการแพทย์

บทสรุป

โดยสรุปในขณะที่ทั้งถ่านบาร์บีคิวและถ่านกัมมันต์เป็นวัสดุที่ใช้คาร์บอน แต่ก็มีจุดประสงค์ที่แตกต่างกันมาก BBQ Charcoal เป็นตัวเลือกที่คุณเลือกสำหรับการย่างและทำอาหารให้ความร้อนและรสชาติที่จำเป็นสำหรับการประชุมบาร์บีคิวของคุณ ในทางกลับกันถ่านเปิดใช้งานมีความสามารถในการทำให้บริสุทธิ์และใช้ในการใช้งานเช่นการกรองอากาศและน้ำและการรักษาทางการแพทย์

หากคุณต้องการยกระดับประสบการณ์การย่างให้ลองใช้ถ่านไม้ไผ่จาก Zhejiang Apex Energy Technology Co. , Ltd.  เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการย่างที่สะอาดและไร้ควัน สัมผัสกับพลังของถ่านไม้ไผ่และอัพเกรดประสบการณ์การย่างของคุณตอนนี้!

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: อะไรคือความแตกต่างหลักระหว่างถ่านบาร์บีคิวและถ่านกัมมันต์?
ตอบ: ถ่านบาร์บีคิวใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับการย่างในขณะที่ถ่านกัมมันต์ถูกประมวลผลเพื่อความสามารถในการดูดซับสูงและใช้ในการทำให้บริสุทธิ์ทางอากาศและน้ำรวมถึงการรักษาทางการแพทย์

ถาม: ถ่านกัมมันต์สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารหรือย่างได้หรือไม่?
ตอบ: ไม่ถ่านที่เปิดใช้งานไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหรือย่างเพราะมันไม่ได้เผาไหม้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นเชื้อเพลิง

ถาม: ถ่านไม้ไผ่ดีกว่าสำหรับสิ่งแวดล้อมหรือไม่?
ตอบ: ใช่แล้วถ่านไม้ไผ่เป็นตัวเลือกที่ยั่งยืนเพราะไม้ไผ่เติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับถ่านไม้แบบดั้งเดิม

ถาม: เหตุใดถ่านกัมมันต์จึงใช้ในการแพทย์?
ตอบ: ถ่านกัมมันต์ใช้ในการแพทย์เพื่อรักษาพิษหรือยาเกินขนาดโดยการดูดซับสารพิษในกระเพาะอาหารและป้องกันไม่ให้พวกเขาเข้าสู่กระแสเลือด

ถาม: BBQ Charcoal เผาไหม้นานแค่ไหนเมื่อเทียบกับถ่านกัมมันต์?
ตอบ: โดยทั่วไปแล้วถ่านบาร์บีคิวจะเผาไหม้เป็นเวลาสองสามชั่วโมงขึ้นอยู่กับประเภทในขณะที่ถ่านกัมมันต์ถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการดูดซับและไม่ใช่การเผาไหม้อย่างยั่งยืน